Zamburiña
| Unidades | 10/20 piezas por Kg. |
|---|---|
| Modo de Presentación | Envío refrigerado |
| Producto | Viera del Pacífico (Argopecten purpuratus) |
| Envasado | Caja de 1Kg. |
| Origen | Perú (FAO 87) |
| Modo de conservación | 2 días en el frigorífico desde su recepción |
Información de Envío
Envío en transporte refrigerado. Se recomienda no congelar el producto y mantener máximo 2 días en el frigorífico desde su recepción.
Son un producto de temporada que se captura en el momento óptimo, cuando tiene coral, y se procesa y congela para poder ofrecerlo durante todo el año manteniendo sus cualidades intactas.Para evitar disfrazar el sabor de las zamburiñas, cocinadas a la plancha unos minutos es suficiente para degustar este bocado tan exquisito. Al igual que ocurre con la vieira es muy común encontrar en Galicia la tradicional empanada de zamburiñas