Vieiras / Zamburiñas

Las vieira / zamburiña viven pegadas a las rocas o enterradas en los fondos arenosos, y se alimentan del plancton suspendido en el agua marina.

Y más allá de su sabor, la vieira / zamburiña es un marisco bajo en grasas y con un elevado contenido proteínico, que además cuenta con una importante cantidad de vitaminas A y B y de minerales. Por esta razón es un producto altamente beneficioso para la salud y muy recomendado para dietas de adelgazamiento.

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