Deliciosos y versátiles, puedes hacer casi todo tipo de platos con los camarones (sopas, ceviches, pastas y más). Las posibilidades son muy amplias. ¿Necesitas ideas de cómo prepararlos? Aquí os damos algunas recetas de camarón.
Brochetas de camarón sazonados
Su forma los hace perfectos para asar. Solamente introduce el pincho por el camarón, las calabacitas, los pimientos, el tomate, la cebolla y cualquier otro ingrediente que quieras usar. Tu brocheta será una sabrosa mezcla de proteínas y verdura.
Ceviche de camarón
Frío y refrescante, el ceviche es el almuerzo o la comida ideal para el verano. Puedes hacer ceviche con diferentes productos del mar, pero el camarón le dará un sabor especial. Es más, el camarón va muy bien con ceviches picantes.
Pasta con camarones
¡Cuando se trata de maneras de prepararlos, los camarones son tan versátiles como la pasta! Ésta puede ser una de las razones por la que combinan de maravilla. Ambos son deliciosos con salsas cremosas, frescas o picantes.
Ensaladas frescas
Olvídate de las simples ensaladas de lechuga y tomate, las ensaladas con camarón son una riquísima alternativa. Camarones a la pimienta con ensalada de mango es un ejemplo perfecto. Los camarones son deliciosos con hojas verdes mixtas y rodajas de mango fresco. Si prefieres algo diferente, prueba añadir frutas cítricas y nueces a tu ensalada.
Cóctel de camarones
Sabroso y fresco, el cóctel de camarones es una mezcla perfecta de jugo de tomate, tomate, cilantro, cebolla morada, aguacate, limones y chiles, si te gusta picante. La receta es rápida, sencilla, y lleva muchos ingredientes frescos que están disponibles todo el año. Este ceviche, estilo cóctel de camarones es una fantástica opción.
Sopas
Los camarones son una buena alternativa de proteína para las sopas claras y picantes, así como para las cremas espesas. Su tamaño los hace fáciles de cocinar y también los puedes partir en piezas pequeñas, perfectas para una cuchara sopera.
En Tosta de pan
Los camarones cocidos, picados con tomate fresco, aceite de oliva, pimientos rojos y amarillos salteados; servidos sobre un pan tostado son un delicioso aperitivo o una comida completa. Como es un plato que mezcla pan crujiente con ingredientes frescos, es mejor servirlo y disfrutarlo de inmediato.
Camarones empanados
Con pan rallado, maneras de empanar los camarones. El marisco absorbe muy bien la mantequilla o agarra el empanado, que al freírse queda crujiente y dorado. Si prefieres no freírlo, también lo puedes hornear.
Paella
Esta clásica receta de mariscos y arroz, puede que tome tiempo y paciencia prepararla, pero ¡el resultado es delicioso!
Tacos de camarón
Camarones cocidos o empanados, envueltos en una tortilla caliente con un poco de aguacate y salsa. Rociados con un poquito de zumo de limón.
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