Carabinero Grande (8-10 piezas Kg.)

Los carabineros de Buba Camarón proceden directamente de nuestra flota de los mejores caladeros del Atlántico y los seleccionamos nosotros minuciosamente, para así garantizar la mayor calidad y el mejor sabor, con el que conseguimos deleitar a los paladares más exigentes.

El carabinero (Plesiopenaeus Edwardsianus) es un crustáceo muy apreciado por su sabor y textura, con una forma similar a la gamba roja, pero con un tamaño aún mayor.

Un producto con múltiples cualidades nutricionales, con una textura muy ligera y un intenso sabor, especialmente en la cabeza que es donde reside aún mayor esencia de su riqueza, que ofrece un sinfín de posibilidades en la cocina. Lo puedes degustar solo, a la plancha con un poco de sal, en arroces, con un huevo frito, para enriquecer salsas o elaborar guisos marineros.