El Carabinero

Entre los diferentes tipos de marisco que podemos encontrar, uno de los más apreciados por su sabor es el carabinero.

El carabinero

Este crustáceo, con un aspecto muy parecido al de los langostinos y las gambas es de color muy rojo y logra alcanzar un tamaño de unos 30 centímetros. El carabinero habita los fondos del mar y mayoritariamente en nuestro país se captura en las costas del sur a lo largo de todo el año, por lo que no hay estacionalidad en su consumo, es decir, podemos comerlo en este mes de Mayo sin problemas. Puede prepararse a la plancha, en sopas y cremas, aportando mucho sabor además de color. Si queréis encontrar estos preciados crustáceos no tenéis más que acercaros al puesto de O Berbes, o en nuestra tienda on line y en El Corte Ingles. Además podréis encontrar pulpo, cangrejo real o nuestro famoso camarón.