- \n
- Aceite de oliva.<\/li>\n
- 3 dientes de ajo.<\/li>\n
- 400 gr. de arroz.<\/li>\n
- 600 gr. de calamares.<\/li>\n
- Azafr\u00e1n.<\/li>\n
- 1 litro de caldo de pescado.<\/li>\n
- 4 cigalas<\/a>.<\/li>\n
- Colorante.<\/li>\n
- 250gr. de gambas<\/a>.<\/li>\n
- Piment\u00f3n.<\/li>\n
- 5 cucharadas de tomate triturado.<\/li>\n
- Cebolla.<\/li>\n
- Sal<\/li>\n<\/ul>\n
Preparaci\u00f3n de paella de marisco:<\/h2>\n
Como pod\u00e9is comprobar necesitamos de varios ingredientes para preparar este plato, pero no por ello tiene que desanimaros porque en los siguientes pasos vais a comprobar que resulta muy sencillo prepararlo:<\/p>\n
Primero de todo necesitamos una paella grande, en la que vamos a calentar el aceite. Mientras, pelaremos y cortaremos la cebolla para luego proceder a picarla. Tambi\u00e9n pod\u00e9is utilizar cebolla congelada que ya viene picada y de ese modo ahorraros el tener que haceros vosotros.<\/p>\n
![\"paella](\"http:\/\/www.bubacamaron.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/paella-de-marisco-a-la-len\u0303a-450x254.jpg\")
<\/p>\nCon el aceite ya caliente, echamos la cebolla picada, junto con los 3 dientes de ajo, y esperamos a que se doren. Eso le llevar\u00e1 unos minutos. Ya con la cebolla y los dientes de ajo dorados, procederemos a echar los trozos del calamar, 600 gr. m\u00e1s o menos, para que con el aceite se vayan haciendo poco a poco y aproveche el sabor de la cebolla tambi\u00e9n.<\/p>\n
Cuando veamos que el calamar est\u00e1 m\u00e1s o menos hecho, a\u00f1adimos 5 cucharadas de tomate triturado, que como pasa con la cebolla podemos prepararlo nosotros mismos o comprarlo ya triturado. Con una cuchara de palo lo removemos todo bien para que el tomate se mezcle bien en el aceite y as\u00ed se adhiera al calamar. Pasados unos cinco minutos m\u00e1s o menos, a\u00f1adimos el piment\u00f3n y lo volvemos a mezclar todo bien.<\/p>\n
Con el piment\u00f3n ya mezclado con lo dem\u00e1s, echamos 400 gr. de arroz, volvemos a removerlo todo bien y despu\u00e9s el azafr\u00e1n. Ahora lo rehogamos todo durante un par de minutos y es cuando debemos echar 1 litro de caldo de pescado.<\/p>\n
Lo dejamos un rato a fuego medio para que el caldo se vaya reduciendo. Mientras podemos echar el azafr\u00e1n para darle color al arroz, un poco de sal y, si nos gusta con m\u00e1s sabor a pescado, podemos echarle una pastilla. Pero eso ya es a gusto de cada uno.<\/p>\n
Al ver que el arroz empieza a asomar, es la se\u00f1al para echar las cigalas y las gambas y dejamos que todo se cocine durante unos 20 minutos a fuego medio con la tapa puesta para que se consuma mejor el caldo, removi\u00e9ndolo de vez en cuando para que no se pegue. Si se nos queda sin caldo r\u00e1pidamente, podemos echar un poco m\u00e1s de caldo de pescado.<\/p>\n
Pasado los 20 minutos solo tenemos que dejar el arroz reposar un par de minutos y est\u00e1 listo para comer.<\/p>\n
Lo bueno de la paella de marisco es que resulta un alimento muy saludable para nuestro cuerpo, sobre todo si lo preparamos con ingredientes naturales, como por ejemplo el sodio que ayuda al correcto funcionamiento de nuestro sistema sangu\u00edneo y reduce la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n
Recordad que el marisco lo podeis encontrar en nuestra tienda on line<\/a> y en El Corte Ingles<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Que pasa si juntamos uno de los platos mas importantes de la gastronomia espa\u00f1ola y el mejor producto del mar, solo puede dar como resultado uno de los mejores manjares que podemos degustar. Ingredientes de paella de marisco para 4 personas: Aceite de oliva. 3 dientes de ajo. 400 gr. de arroz. 600 gr. de […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[3],"tags":[101,100,41,99],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2683"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2685,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2683\/revisions\/2685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}