{"id":2638,"date":"2016-04-22T16:00:45","date_gmt":"2016-04-22T15:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bubacamaron.com\/?p=2638"},"modified":"2016-04-20T19:51:08","modified_gmt":"2016-04-20T18:51:08","slug":"novedades-con-premio-y-nuevos-productos-para-horeca-vistos-en-el-salon-de-gourmets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/novedades-con-premio-y-nuevos-productos-para-horeca-vistos-en-el-salon-de-gourmets\/","title":{"rendered":"Nuevos productos para horeca vistos en el Sal\u00f3n de Gourmets"},"content":{"rendered":"<p>La 30 edici\u00f3n del<a href=\"http:\/\/www.infohoreca.com\/eventos\/salon-de-gourmets-2016\" target=\"_blank\"> Sal\u00f3n de Gourmets <\/a>ha dado mucho de s\u00ed. En sus pasillos abarrotados y siempre animados se han podido descubrir <strong>recetas ex\u00f3ticas<\/strong>, <strong>productos con valor a\u00f1adido para el canal horeca<\/strong> y sobre todo la creatividad e ingenio. Recopilamos algunas de las opciones m\u00e1s interesantes para introducir en las cocinas. <img loading=\"lazy\" class=\" size-medium wp-image-2640 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.bubacamaron.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42-450x257.png\" alt=\"horeca\" width=\"450\" height=\"257\" srcset=\"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42-450x257.png 450w, https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42-510x291.png 510w, https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42-1024x585.png 1024w, https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42-610x348.png 610w, https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42-1080x617.png 1080w, https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Captura-de-pantalla-2016-04-20-a-las-20.38.42.png 1103w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<h2>Rese\u00f1a de Info horeca<\/h2>\n<blockquote><p><strong>Patas de pulpo gg, sin merma de producto<\/strong> Presentado en dos patas de pulpo cocidas y envasadas al vac\u00edo, el tama\u00f1o es el m\u00e1s grande del mercado ya que <a href=\"http:\/\/www.infohoreca.com\/empresas\/buba-camaron\" target=\"_blank\">Buba Camar\u00f3n<\/a> s\u00f3lo trabaja el GG, con muy poca merma de producto.\u00a0 La preparaci\u00f3n m\u00e1s sencilla es descongelar cortar las patas en trozos tipo feira (la parte superior gorda de la pata, que los trozos sean un poco m\u00e1s finos), tambi\u00e9n a la brasa o en carpacho.<\/p><\/blockquote>\n<p>Esta es la rese\u00f1a que la web especializada Info horeca hace de Buba Camar\u00f3n del desarrollo de la trig\u00e9sima edicion del salon de gourmets celebrado en Madrid en los primeros dias de Abril. Podeis ver el desarrollo completo de la noticia <a href=\"http:\/\/www.infohoreca.com\/noticias\/20160412\/novedades-gourmet-para-horeca-salon-de-gourmets#.VxfMbD_XiRt\" target=\"_blank\">aqui<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La 30 edici\u00f3n del Sal\u00f3n de Gourmets ha dado mucho de s\u00ed. En sus pasillos abarrotados y siempre animados se han podido descubrir recetas ex\u00f3ticas, productos con valor a\u00f1adido para el canal horeca y sobre todo la creatividad e ingenio. Recopilamos algunas de las opciones m\u00e1s interesantes para introducir en las cocinas. Rese\u00f1a de Info [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2638"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2638"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2644,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2638\/revisions\/2644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}