{"id":2172,"date":"2015-10-13T20:15:11","date_gmt":"2015-10-13T18:15:11","guid":{"rendered":"http:\/\/bubacamaron.com\/?p=2172"},"modified":"2015-10-13T20:15:11","modified_gmt":"2015-10-13T18:15:11","slug":"buba-camaron-en-el-faro-de-vigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/buba-camaron-en-el-faro-de-vigo\/","title":{"rendered":"Buba Camaron en el Faro de Vigo"},"content":{"rendered":"<p>Una vez m\u00e1s, Buba Camar\u00f3n aparece en prensa. En esta ocasi\u00f3n en el Faro de Vigo, con motivo de la \u00faltima feria del congelado Conxemar 2015.<\/p>\n<p>Nos hacemos eco de la <a href=\"http:\/\/www.farodevigo.es\/mar\/2015\/10\/08\/viguesa-buba-camaron-llega-china\/1327625.html\" target=\"_blank\">noticia pubicada<\/a> el d\u00eda 8-10-2015<\/p>\n<blockquote>\n<h1>La viguesa Buba Camar\u00f3n llega a China y Uruguay en solo diez meses de andadura<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-2171\" src=\"http:\/\/bubacamaron.com\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Captura-de-pantalla-2015-10-07-16.07-450x348.jpg\" alt=\"Faro de vigo\" width=\"299\" height=\"246\" \/>Cuatro personas vinculadas al sector pesquero y un ex trabajador de banca decidieron lanzar, en enero de este a\u00f1o, la marca Buba Camar\u00f3n. En apenas diez meses de andadura han logrado captar clientes en China y Uruguay, como explica su consejero delegado, \u00cd\u00f1igo Mart\u00edn. El \u00abconcepto\u00bb es el de marisco congelado, \u00abcon pocas referencias, pero calidad suprema. Y eso lo envolvemos muy bien para destinarlo a un cliente de perfil gourmet\u00bb. Tras hacer su \u00abpuesta de largo\u00bb en el Sal\u00f3n Gourmet de Madrid, esta semana se present\u00f3 tambi\u00e9n al p\u00fablico en Conxemar.<\/p>\n<p>El camar\u00f3n procede de Irlanda. \u00abEs el mismo que tenemos en Galicia, la misma especie, pero en Irlanda no se consume\u00bb. La empresa -su denominaci\u00f3n social es Global Runner SL- dispone all\u00ed de una planta \u00aben la que cocemos el producto en base a nuestros criterios y est\u00e1ndares\u00bb. El laurel lo mandan desde Galicia \u00abpara darle nuestro toque\u00bb, incide Mart\u00edn. \u00abLo cocemos, lo ultracongelamos y lo traemos\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una vez m\u00e1s, Buba Camar\u00f3n aparece en prensa. En esta ocasi\u00f3n en el Faro de Vigo, con motivo de la \u00faltima feria del congelado Conxemar 2015. Nos hacemos eco de la noticia pubicada el d\u00eda 8-10-2015 La viguesa Buba Camar\u00f3n llega a China y Uruguay en solo diez meses de andadura Cuatro personas vinculadas al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[44,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2172"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2172"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2174,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2172\/revisions\/2174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bubacamaron.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}